產品介紹

H&J高脂可可粉

可可脂肪含量20~22%，深紅棕色，口感香濃滑順，溶解度高，具有堅果及木質調性；高溫時會帶有乾燥植物、檀木及烤杏仁的風味，溫度不高時仍具備煙燥、核桃及杉木風味，以及炒栗子的持久尾韻。
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應用範圍:飲品、麵包、蛋糕、吐司、西點裝飾
規格:25kg/包
產地：西班牙
保存方式：常溫(25°C)24個月
成分:可可粉