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嚴選宜蘭的老菜鴨，並遵循傳統古法的製作方式，經過繁瑣的工序和自然風乾的方式，防止鴨肉冒油影響口感，並在風乾完成後，使用木炭和甘蔗燻烤，讓鴨賞吸收甘蔗的甘甜味。 ___________________ 應用範圍:麵包、吐司、蛋糕、西點 規格:1公斤x10入/箱 產地：台灣 保存方式：冷凍(-18°C以下)12個月
