產品介紹

LB 黑巧克力鈕扣 70%

LB 黑巧克力鈕扣 70% 擁有更加濃厚的可可含量，帶出一絲優雅的苦韻與微微煙燻調。入口時，彷彿品嚐熟成的龍眼乾與葡萄乾的深邃果香，隨後浮現核桃般的木質感，苦甜交織、層次豐富且餘韻環繞。專為高階麵包、蛋糕與西點烘焙打造。
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應用範圍:蛋糕及麵包裝飾，刮花、雕花、灌模成型淋面、布丁、泡芙、餅乾產品
規格:1kg x10包/箱
產地：馬來西亞
保存方式：常溫(18~24°C)18個月( 避免陽光直射 )
成分: 白砂糖、可可液塊、可可脂、天然香草