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宏捷食品團隊以累積超過一甲子的麵粉生產經驗及專業，使用美國、加拿大等不同品種、產地之小麥進行麥種、粉質分配，並結合台灣粉廠傑出的製粉工藝，製作出烤焙彈性及延展性兼具，最適合台灣及海外市場當地操作環境的麵粉。
