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私は洋菓子職人で、長年の洋菓子焼き経験があります。職人として働きい以来、有名なホテルでも、フランスデザートショップのパティシ、デザートコンサルタントにも、学校で洋菓子専門授業の先生までにも担任しましたことがあります。
宏捷食品に入職以来が主にローカル農業品の原料でデザート作成して、焼き業界に促進します。より多く消費者が台湾ローカル食材味の洋菓子を味わせることができて、自分自身僅かな力ながら、お客様にコスパがいい商品を研発することで、台湾の価値を更なる発展に貢献することを望みます。
焼き領域に踏み込ったの原因は学生時代に友と話す時、頭に浮かんだの思いです。「民は食をもって天となす」、ならば食に関係する仕事するなら、生きていられるでしょうと考えたので、一気に焼き業界に突っ込みました。初めは不器用で、何も分からないが、だんだんある程度の理解とテクニックを持つことになった。その時、ある友でもあるみたいの師匠が「眾生食糧以保命，烘焙研糧樂眾生」と教えてくれました。（人々が食い物を食べるで生きていられる、焼き研究こそ人々を楽しめる。）さっぱりした私が、あれから教、授けを自分の志向にして、自分が焼き領域の役に立ちたいと思います。
焼き経歴は、 誰も知らず町店から、誰でも羨ましい5つ星ホテルのマスター職になった。偶然に陳威宇さんに出会い、技術サービスという領域に入り込った。各県の町店からチェーンの焼き店、講習会、その後も神秘感がある大型代理工場に踏み入れ、数々の経験で、現場の臨機応変、あるいは海外の知名度高いチェーンストアと大型講習会で顧問職を担任します。その時、『伝承』という言葉を思い出した。今まで度々店に技術指導でいった時に、会社の理念と優れた商品の導入のほか、この焼き知識と技術伝承を発展し続けたいと、心底からこう願っております。
私は宏捷食品の陳威宇です。小麦粉工場で十年の訓練を受けたことがあります。マーケティング学も十年学んだことで、ゼロから一にはマラソンレースみたい、今にかけては千間以上焼き関係店のマーケティングと業務統合したことの経験があります。
今コロナの災いの環境で、より速く取引のためにはもっと広いマーケティング手段、方法が必要です。これは人々望んでなくでもこうなるしかあるまい。この素早く時代で、お互いの良いところを持って、サービスさせていただきたいと存じます。
私は嘉義県の小さな漁村、水産養殖業の家庭で生まれました。大人になったら、仕事のためよく海外出張します。ある日、バーで外国人と話し合うとき、名前と聞かれたら、「My name is Theo. 」と返事した。その外国人が少し混乱な顔で中国語の名前を聞きたいと説明してくれた。その時、これこそ私の根本をやっと気づきました。世界であらゆる斬新な物事を追求しながら、自分本来の居場所にも決して忘れるわけにはいかない。台湾の飲食文化、ローカル食材を理解し、それをもっとたくさんな人に紹介すること、楽しめることで、伝承ということの重さを分かりました。長期海外にいるため、台湾の大切さもよく感じています。会社と共に台湾のローカル食材を了解し、それを達者さんの技術に通して、焼き産品に運用する。産地、原料メーカー、売店と共にスリーウィンの市場に目指して、台湾農業のために尽力したいと存じます。
私は賴光德と申します。パン屋さん店の前の親切な集客お兄さんである。サッカー場観客席の熱血頑張れお父さんである。台湾各地ローカル焼き食材産地を探訪しての農産焼き原料専門家である。台湾を愛し、台湾のローカル焼き原料が詳しく知っています。貴方に実用的なアドバイスを差し上げますのパートナーで、貴方の希望を大切にして、自分自身のことにします。誠心誠意で貴方にベストの解決策を提供し、そして貴方の経営道に良きパートナーになれます！
経歴16年以上の専業焼き領域経験で、洋菓子原料販売が得意です。店の相性を観察理解してから、相応しい商品の制作方向を計画し、両方にとって最も良い価値の目標を達成する。
情熱を持って、まごころを保つ。
誠心誠意人々にサービスを。ベスト策を直ちに提供する。誠実信用とまごころで我々の末永くパートナー関係を結び、急変な市場に穏やかな成長になろう。
