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2月到3月是小麥收割的月份，宏捷食品有限公司特別邀請烘焙業者來彰化大城共同欣賞台灣小麥成熟之美，與此同時邀請彰化大城農會與大城國小共襄盛舉，以打鼓、舞蹈等表演歡慶小麥收割。
3/3活動內容為品嚐台灣小麥燉飯、田園藝術家-畫燈籠、麥田介紹、割麥田，希望在這場活動中讓烘焙業者們沉浸式的體驗台灣小麥之美。欣賞微風徐徐吹在麥田中小麥搖曳的模樣，聞著隨風飄來的麥香，割下屬於台灣的小麥。
割小麥前先品嚐一碗用台灣小麥製成的台灣小麥燉飯，小麥燉飯是由麵食主義的蕭麒麟老闆所掌廚，用小麥做的燉飯，口感更加Q彈有嚼勁，時間放的久也不會軟爛，同時也是低升糖的健康食物。
畫燈籠的環節將美好田園風光利用畫筆記錄下來，將小麥與藝術結合，日後成為店家的宣傳裝飾，也讓業者多一次機會介紹台灣小麥給自己的客人。
宏捷食品有限公司矢志要讓台灣可以再次看到遍地的金黃色麥田並使用到優質台灣小麥麵粉，因此邀請了全國各地有志一同的烘焙業者，在嘉義縣東石鄉十甲有機農場開始了共同契作台灣小麥之旅，而後也在彰化大城黑翅鳶農場增加小麥種植計畫。種植期間完全不噴灑農藥、不使用除草劑、不施用化學肥料，為的是提供天然乾淨的小麥。並與泰成粉廠股份有限公司合作，推出使用台灣小麥研磨而成的小麥好好台灣小麥粉，秉持著回歸食材本質的精神，完全無添加任何改良劑。宏捷食品有限公司總經理辜正慕指出：「讓我們一起為台灣農業做點事是宏捷食品的創建宗旨。小麥具有大面積種植的特色，推廣台灣小麥將可以大量減少休耕地，恢復台灣的農業活力，而且我們堅持友善種植，就是希望留給台灣更多健康的土地。
希望透過這場小麥收割活動，讓大家更認識台灣小麥，看見台灣小麥的好，一起將台灣小麥發揚光大!
