小麦粉がパン生地のベース原料、焼く製品にとっても十分影響を左右します。適切な小麦粉使用すると、商品の味もかなり引き立てられます。宏捷食品チームが数十年の小麦粉制作経験がありまして、小麦の栽培から小麦粉制作、粉磨きまですべて関与し、違う属性と特徴な小麦粉を研発し、使用アドバイスと組み合わせ、焼く製品にレベルアップさせる。

ココアが歴史上で『神様達な食物』と呼ばれている。欧米諸国がココアを消費商品として加工する前の千年以上、ココアが既に中南米とマヤ人古代文明で広く使用され、重要な地位を占められます。宏捷食品チームが国際的な有名ブランドのココア製品を導入し、お客様にいろいろな種類を提供する。お客様は自由選択と使用できます。

台湾には優れた果物がたくさんありますので、相応しい加工したら、季節限定を破るだけでなく、需給バランスにも取っていただけ、品質と産量にも安定することができます。宏捷食品チームが厳選するいろいろ特別なドライフルーツは直接食べられる包装とサイズのほうか、焼き易いのさいの目にきりドライフルーツにも提供できます。

油脂焼くが焼きたての領域中での重要性が見逃すことができません。いろいろな焼き産品の中で、割合と使用種類によって方法が違います。宏捷食品チームが数年以上の経験がありまして、高品質なマーガリンを研発し、安定良好の操作性だけでなく、ナチュラルクリームのような香りも溢れています。将来にももっとたくさんな油脂焼き産品を提供致したいと存じます。

パン屋の商品ラインナップ日々充実多様になるため、宏捷食品も多様完璧な包装商品を提供し、店もこれで直接に販売可能、販売種類も増え続け、故に店の売上も上昇します。

焼き業界で人員削減のため、技術の伝承困難の現状で、宏捷食品チームが冷凍パン、冷凍生地などで焼き半製品を提供し、一部手作りのこだわり、ステップの簡易化で、焼き立て完成品の味もアップします。パン屋もこれにより、もっと短く時間で多彩な商品をお客様に提供することができます。

基本の小麦粉、クリームの他に、多彩な餡、スプレッドと焼き用粉で焼くと、焼き商品の区切り感を豊かになれます。宏捷食品チームが契約農作もしくは農家提携で、非遺伝子組み換えと残留農薬ゼロの原料しか選びませんというような原料を台湾産の食材主にする餡料を作ります。多様な焼き原料を提供するの同時に、環境を守る、持続可能な発展目的にも達成します。